Torre di polenta con crema di broccolo
Ingredienti: 250 gr Polenta istantanea 1 Broccolo Romanesco 2 Acciughe 1 spicchio d’Aglio 40 gr Pecorino Romano Olio Extra Vergine d’Oliva Sale q.b. Peperoncino Procedimento: Lavare e tagliare il broccolo, cuocere in acqua salata per 10 minuti, scolare e lasciare da parte. Nel frattempo cuocere la polenta: mettere in una pentola 600 ml di acqua, […]