La ricetta di Fabiola di Castrovillari (Cosenza) 325 gr di Farina tipo “00” 2 Uova 75 gr di Zucchero 75 gr di Burro 75 gr di Uvetta 250 gr di Zucca (pesata con la buccia) mezzo cucchiaino di Cannella mezza bustina di Lievito per dolci Zucchero a velo per decorare Cuocete la zucca […]
La ricetta di Fabiola di Castrovillari (Cosenza) 300 gr di Farina tipo “00” 250 gr di Zucchero 3 Uova grandi 100 ml di Olio di semi 1 bustina di Lievito per dolci 1 Arancia intera (scorza e succo) 1 rametto di Rosmarino Grattugiate la scorza dell’arancia sottile evitando di prendere la parte bianca […]
La ricetta di Fabiola di Castrovillari (Cosenza) 1 rotolo di Pasta Brisée 400 ml di Besciamella 250 gr di Zucchine 250 gr di Melanzane 400 gr di Carote 200 gr di Speck 1 Uovo 60 gr di Parmigiano Reggiano Sale e pepe Per la Besciamella: 50 gr di Burro 50 gr di Farina […]
CANTICO DELL’ANZIANO di GIOVANNI XXIII BENEDETTI QUELLI CHE COMPRENDONO IL MIO BISOGNO DI AFFETTO. BENEDETTI QUELLI CHE COMPRENDONO IL MIO CAMMINARE STANCO. BENEDETTI QUELLI CHE SI RICORDANO DELLA MIA SOLITUDINE. BENEDETTI QUELLI CHE MI GUARDANO CON SIMPATIA. BENEDETTI QUELLI CHE NON SI STANCANO DI ASCOLTARE I MIEI DISCORSI GIÀ TANTE VOLTE RIPETUTI. BENEDETTI QUELLI CHE […]
di SAN BERNARDO Rimproverar per amore Molti spesso sono rimproverati per amore e a loro vantaggio. Vediamo ogni giorno, infatti, quanti per i duri rimproveri dei superiori migliorano la loro condotta e vengono spinti piu’ in alto!
Lasagne alla zucca e ragù: la ricetta in due minuti
La ricetta di Paola di Parasacco (Ferrara) 4 Uova 400 gr di Farina di grano tenero tipo “00” Per la farcia: 2 kg di Zucca cotta al forno (pesata con la buccia) Parmigiano Reggiano ben stagionato grattugiato Noce Moscata grattugiata Pane grattugiato (se serve) Per il ragù di carne: 1 grossa Cipolla […]
Il pensiero di Don Domenico: NON PREFERIRE IL DENARO ALLA SALVEZZA! QUANTI SONO COLORO CHE ALLA PROPRIA SALVEZZA PREFERISCONO POCO E VILISSIMO DENARO! PAOLO NON VI PREFERI’ NEPPURE LA VITA. NON LA STIMO, DICE, PIU’ PREZIOSA DI ME.
Il pensiero di Don Domenico di SAN BERNARDO CONOSCI TE STESSO NESSUNO SI PUO’ SALVARE SENZA LA CONOSCENZA DI SE STESSO, DALLA QUALE NASCE L’UMILTA’, MADRE DELLA SALVEZZA, E IL TIMORE DI DIO CHE COME E’ L’INIZIO DELLA SAPIENZA LO E’ ANCHE DELLA SALVEZZA. NON E’ INFATTI POSSIBILE NE’ AMARE QUELLO CHE SI IGNORA, NE’ […]
Praline alla nocciola: la ricetta in due minuti
