8 gennaio 2020
Gnocchi alla sorrentina, cozze al gratin, zuppa di cozze, torta di mele
GNOCCHI ALLA SORRENTINA Ingredienti: 1 kg Patate 1 Uovo Sale 600 gr Farina Mozzarella Pomodoro Parmigiano grattugiato Preparazione: Cuocere le patate in abbondante acqua salata, controllare con una forchetta che siano cotte. Schiacciare con uno schiacciapatate. Quando sono fredde aggiungere l’uovo e mescolare bene la farina fino a rendere l’impasto omogeneo e resistente. Spianare […]
