Frittelle dolci di ricotta
Ingredienti: 250 g di Ricotta vaccina 250 g Farina 00 Fecola q.b. 3 Uova 4 cucchiai di Zucchero ½ bustina di Lievito Sale q.b. Vanillina Uvetta Grappa q.b. Procedimento: sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere la farina, il lievito, un pizzico di sale, vanillina e la grappa. In un’altra terrina lavorare la ricotta […]