Budino di cipolle con fonduta di taleggio
Ingredienti: Per 4/5 budini 350 gr Cipolle, bianche o dorate 140 gr Mascarpone 30 gr Parmigiano grattugiato 2 Uova Olio Extra Vergine d’Oliva Sale e Pepe Per la Fonduta di taleggio Latte q.b. 150 gr Taleggio 100 gr Funghi trifolati Procedimento Cuocete le cipolle in un filo d’olio a fiamma bassissima e con coperchio; se […]