Ingredienti 1 rotolo Pasta Sfoglia rettangolare 60 gr Zucchero semolato Procedimento Accendete il forno a 180°. Srotolate la pasta sfoglia. Spolveratela con lo zucchero semolato. Con il mattarello passate sopra al rotolo, schiacciando per far aderire lo zucchero alla sfoglia. Partendo dagli estremi del lato lungo del rettangolo, arrotolate le due estremità verso il centro […]
Ingredienti 3 Uova 250 gr Zucchero 1 Arancia 1 Carota Mezzo Limone 100 ml Olio di semi 250 gr Farina 1 bustina Lievito per dolci Zucchero a velo (per decorare) Procedimento Lavate l’arancia e il limone, asciugateli, grattugiatene la scorza e spremetene il succo. Mondate la carota e grattugiatela. Sbattete le uova con lo zucchero […]
Ingredienti per 20 biscotti 150 gr Burro (+ 1 noce) 80 gr Zucchero a velo 1 Uovo 180 gr Farina 40 gr Cacao amaro 1 bustina Vanillina 1 cucchiaino Lievito per dolci 100 gr Cioccolato fondente Procedimento Lasciate ammorbidire il burro tagliato a tocchetti a temperatura ambiente. Montatelo con le fruste elettriche, fino ad ottenere […]
Ingredienti 500 gr Carote 50 gr Pangrattato 50 gr Grana padano (grattugiato) 1 Uovo 1 Cipolla (piccola) Olio Extra Vergine d’Oliva Sale Procedimento Pelate le carote, tagliatele a rondelle e fatele cuocere in acqua bollente per una ventina di minuti, fino a quando non saranno tenere. Pulite e tritate finemente la cipolla. Scolate le carote, […]
Quel che passa il convento: il pensiero di Don Domenico “Colui che nutre la speranza dei beni eterni è pieno dell’umore della devozione. Invece la speranza posta nei beni terreni non produce il frutto della carità; è piccola e meschina perché non cresce in Dio; è insipida perché la sua sapienza non è condita con […]
Quel che passa il convento: la ricetta veloce per preparare i ventagli di sfoglia
Quel che passa il convento: ricetta veloce per preparare la torta ace, con arancia, limone e carota.
Quel che passa il convento: biscotti di frolla montata al cacao in due minuti
Ingredienti Per decorare Confettini colorati al cioccolato Per la base 150 gr Cioccolato Fondente 150 gr Burro 2 Uova (grandi) 100 gr Zucchero 100 gr Farina Mezza bustina Lievito per dolci Per la farcitura 250 gr Cioccolato al Latte 200 ml Panna (liquida da montare) (stampo furbo) guarda cottura Procedimento Preparate la base. Tenete […]
Ingredienti 750 gr Patate 1 Scalogno 3 Uova 150 gr Stracchino Olio Extra Vergine d’Oliva Pangrattato Sale Procedimento Lavate le patate e disponetele in una pentola, coprendole di acqua fredda. Portate sul fuoco e fatele lessare fino a quando potranno essere completamente trafitte con i rebbi di una forchetta. Scolatele, sbucciatele e passatele allo schiaccia […]
