Video - Quel che passa il convento

Patè di fegatini toscano in due minuti

Quel che passa il convento: Patè di fegatini toscano in due minuti

Torta di ricotta e cioccolato in due minuti

Quel che passa il convento: Torta di ricotta e cioccolato in due minuti

Involtini di indivia al forno in due minuti

Quel che passa il convento: Involtini di indivia al forno in due minuti

Quanti bei frutti!

Il pensiero di Don Domenico “Il frutto del silenzio è la preghiera; il frutto della preghiera è la fede; il frutto della fede è l’amore; il frutto dell’amore è il servizio; il frutto del servizio è la pace” Santa Teresa di Calcutta

Rotolo di tacchino con ripieno di carciofi

Ingredienti: 800 g. Fesa di Tacchino tagliato a libro Formaggio Fontina 1 spicchio di Aglio Olio 1 mazzetto di Prezzemolo Brodo q.b. 2 Carciofi 4 fette di Prosciutto di Praga Qualche foglia di Salvia 1 Rametto di Rosmarino Spago da cucina Procedimento: Battete la carne tra due fogli di carta forno. Pulite i carciofi, […]

Arrosto con arance e prugne

Ingredienti: 800 g. Arista di maiale 20 Prugne secche e denocciolate 4 Arance Olio Extra Vergine di Oliva q.b. 1 Cipolla Procedimento: Preparate una marinata con il succo di un’arancia e un po’ di olio. Aggiungete anche le altre arance tagliate a spicchi con tutta la buccia. Spezzettate le prugne e unitele al liquido. Versate […]

Risotto ai carciofi

Ingredienti: 4 Carciofi 10 pugni di Riso 2 Spicchi di Aglio 1 mazzetto di Prezzemolo Brodo Vegetale q.b. 1 Bicchiere di latte Parmigiano q.b. Procedimento: Pulite i carciofi, divideteli a metà e togliete la peluria interna. Preparate un battuto con prezzemolo tritato, aglio tritato e sale e riempire i carciofi. Soffriggete i carciofi […]