Ingredienti 450 gr di carne trita (solo manzo o mista) 1 cipolla tritata ¼ di cucchiaino di zucchero di canna, ¼ di cumino e ¼ di paprika 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 100 g Prosciutto cotto Olio evo e sale grosso Salsa Tzatziki (già confezionata) Preparazione Mescolare con le mani in una ciotola la carne […]
Ingredienti Farina 4 cucchiai Zucchero 4 cucchiai Cacao amaro 2 cucchiai Latte 3 cucchiai Olio di semi 1 cucchiaio Uovo 1 Lievito 1 pizzico Marmellata di ciliegie q.b. Preparazione Versare gli ingredienti uno per volta in una ciotolina o una tazza da latte e mescolare energicamente fino ad ottenere un impasto omogeneo. Suddividere con […]
Ingredienti 450 gr di carne trita (solo manzo o mista) 1 cipolla tritata ¼ di cucchiaino di zucchero di canna, ¼ di cumino e ¼ di paprika 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 100 g Prosciutto cotto Olio evo e sale grosso Salsa Tzatziki (già confezionata) Preparazione Mescolare con le mani in una ciotola la carne […]
Ingredienti, per 4 persone : 360 g di riso 2-3 cespi medi di Radicchio rosso 3 cucchiai di olio extravergine di oliva 100 g di parmigiano grattugiato 1 cipolla 1 bicchiere di vino bianco 12 noci Brodo vegetale 40 g di burro Procedimento Preparare il brodo in una pentola. Tagliare il radicchio a listarelle […]
Pollo alla Borgia in due minuti
Rigatoni con peperoni verdi e ricotta salata in due minuti
“Famiglia, lavoro, festa: tre doni di Dio, tre dimensioni della nostra esistenza che devono trovare un armonico equilibrio. Armonizzare i tempi del lavoro e le esigenze della famiglia, la professione con la paternità e la maternità, il lavoro e la festa, è importante per costruire società dal volto umano” Papa Emerito Benedetto XVI
Frittata con i peperoni cruschi in due minuti
Ingredienti 5 uova peperoni cruschi in busta olio e sale 1 cucchiaio di birra Procedimento Preparare in una terrina le uova per la frittata aggiungere un po’ di sale, un cucchiaio di birra, e renderle spumose con la forchetta spezzettare i peperoni con le mani e aggiungerli alle uova. Mettere una padella con olio […]
Ingredienti 400 g di rigatoni 5 peperoni verdi a cornetto Un ciuffo di Prezzemolo 200 g di ricotta salata da grattugiare Sale Olio extravergine di oliva mezza cipolla bianca PROCEDIMENTO Lavare e privare dei semi i peperoni e tagliarli a cerchietti. In una padella capiente far soffriggere la cipolla, tagliata sottile. Intanto mettere la […]
