“Fate tesoro dei consigli dei genitori”
Andate avanti con gli insegnamenti di vostro padre e di vostra mamma, con amore e pietà per i deleritti, con fede e con entusiasmo, siete disposti solo al bene. (San Giuseppe Moscati) GUARDA LA PUNTATA
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Baci per Minnie
Ingredienti 80 gr Burro Freddo 100 gr farina 100 gr Mandorle Tritate 80 gr Parmigiano Reggiano Sale 20/30 ml Acqua 200 gr Formaggio Cremoso Procedimento Accendere il forno a 180°. Versare in una ciotola tutti gli ingredienti e mescolare fino ad ottenere una pasta morbida. Dividere l’impasto in pezzetti di circa 8/10 gr ciascuno e […]
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1° febbraio 2019 – Focaccia qui quo qua, pacchetto regalo per topolino e baci per Minnie
Focaccia qui quo qua, pacchetto regalo per topolino e baci per Minnie Puntata del 1° febbrai 2019
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“Siate d’esempio ai giovani”
Amate ciò che amano i giovani, affinchè essi amino ciò che amate voi. La prima felicità di un ragazzo è sapersi amato. (San Giovanni Bosco) GUARDA LA PUNTATA
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Sfogliatelle tutta panna
Ingredienti 500 gr Pasta Sfoglia 300 gr Panna montata Zucchero a velo Procedimento Stendere la pasta con il mattarello fino ad uno spessore di 5 mm e con uno stampino ritagliare 40 dischetti circa. Spolverare con lo zucchero a velo e poggiarli in una teglia ricoperta di carta forno. Cuocere a 190° per circa 20 […]
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Dolci spicchi di luna
Ingredienti 500 gr Pasta Sfoglia 1 Ananas fresco Zucchero a velo Procedimento Stendere la pasta con il mattarello. Ritagliare delle strisce ci 1 cm di larghezza. Pulire l’ananas, tagliarla in fette alte circa 2 cm. Dividere le fette a metà ottenendo così degli spicchi a forma di luna. Avvolgere gli spicchi con la pasta sfoglia, […]
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Merenda dolce e salata
Per i tramezzini integrali Ingredienti 8 fette di Pancarrè integrale 3 Uova 100 gr Prosciutto Cotto 25 gr Songino Burro Sale Procedimento Accendere il forno a 180° Sbattere le uova con il sale in una ciotola. In una piccola teglia da forno versare il composto e cuocere per 5 minuti. Ricavare dalle fette di pancarrè […]
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Un pollo nel sacco
Ingredienti 100 gr petto di Pollo 3 Pomodorini Piccadilly Sale Timo Fresco Olio extra vergine d’Oliva Aceto balsamico Procedimento Accendere il forno a 160°. Tagliare il petto di pollo in piccoli pezzi. Tagliare la carta da forno in quadrato. Lavare e tagliare in quattro pezzi i pomodori. Distribuire i pezzi di pollo sulla carta […]
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31 gennaio 2019 – Un pollo nel sacco, merenda dolce e salata, dolci spicchi di luna e sfogliatelle tutta panna
Un pollo nel sacco, merenda dolce e salata, dolci spicchi di luna e sfogliatelle tutta panna Puntata del 31 gennaio 2019
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Alici dorate e fritte
X 4-6 persone Alici già pulite 10 (che vengono tagliate a metà) Farina q.b. 1 uovo sbattuto Pecorino q.b. Sale Olio per friggere Procedimento Preparare la panatura delle alici con farina. Preparare la padella per la cottura della frittata con olio. Aggiungere il composto. Cuocere la frittata. GUARDA LA PUNTATA
