“Siate forti e sperate”
Tanto hai quanto speri. Spera molto, avrai molto. Bisogna essere forti per diventare grandi: ecco il nostro dovere (S. Pio da Pietrelcina) GUARDA LA PUNTATA
-
-
Biscotti farina di riso e miele
Ingredienti 200 gr Farina di Riso 50 gr Maizena 80 gr Burro Due cucchiai Miele Un Uovo 70 gr Zucchero di Canna Mezzo cucchiaino Lievito Marmellata a piacere Procedimento Impastate il burro con lo zucchero, poi le farine, aggiungete il miele, l’uovo e il lievito. Ponete l’impasto in frigo per almeno un’ora. Stendete la […]
-
Dolce con marmellata di more crema al formaggio e zenzero
Ingredienti Per la Pasta Frolla all’Olio: 2 Uova 50 gr Olio Extra Vergine d’Oliva 200 gr Farina 80 gr Zucchero a Velo 80 gr Fecola di Patate 1 cucchiaino Lievito 30 gr Acqua per la Farcia: 200 gr Marmellata di More 250 gr Mascarpone 200 ml Yogurt magro 5 cucchiai Zucchero a Velo Un Uovo […]
-
Pollo con birra
Ingredienti Un Pollo tagliato a pezzi 75 cl Birra 2 cucchiai Porro 20 gr Burro 2 foglie Alloro Olio Extra Vergine d’Oliva Sale e Pepe Procedimento fate soffriggere in un tegame il porro con l’olio e il burro. Aggiungete il pollo e fatelo rosolare per circa 10 minuti. Versate circa 50 cl di birra e lasciate […]
-
Lasagne cernia zucchine e limone
Ingredienti 300 gr Pasta fresca per Lasagne 500 gr Filetto di Cernia 4 Zucchine Un Limone Una decina di Foglie di Basilico 200 ml Besciamella Olio Sale e Pepe Procedimento Tritate le zucchine con una grattugia, tritate il basilico, sminuzzate la cernia e conditela con sale e pepe, grattugiate la buccia del limone, ora […]
-
Frittelle di Madre Pia
Ingredienti 2 Mele Verdi Succo di 1 Limone per Condire 30 gr Zucchero Cannella in polvere Per la Pastella: 150 gr Farina 00 1 pizzico Sale fino 200 ml Latte intero 2 Uova 8 gr Lievito per Dolci Per Friggere: Olio di Semi q.b. Procedimento In una ciotola sbattete le due uova intere, versate […]
-
Torta veloce in 5 minuti
Ingredienti 150 gr Farina 00 200 gr Zucchero 150 gr Frumina o anche Fecola di Patate 3 Uova 220 ml Latte 120 gr Olio di Semi 1 bustina Lievito Vanillina Procedimento In una ciotola versate per prima cosa tutti gli ingredienti secchi. Una alla volta versate le uova, continuando a mescolare, poi il latte […]
-
Sbriciolata di patate e salsiccia
Ingredienti 5 Patate Medie 1 Cipolla Bianca 3 Salsicce Medie 200 Gr Scamorza Affumicata 40 Gr Parmigiano 150 Gr Farina 1 Uovo 2 Cucchiai Pangrattato Sale Procedimento Sbriciolate le salsicce e tritate la cipolla. Lessare le patate e schiacciatele nel passapatate. In una padella fate cuocere la salsiccia con la cipolla. In una ciotola […]
-
Ziti al forno con melanzane e polpettine
300 gr Ziti 300 gr Polpa di Pomodoro 300 gr Passata Di Pomodoro 300 gr Melanzane 200 gr Macinato di Manzo Cacioricotta da Grattugiare q.b. Basilico Aglio Olio Extra Vergine d’Oliva Sale e Pepe Procedimento Tagliate le melanzane a fettine friggetele in una padella con abbondante olio bollente Una volta dorate per bene, scolatele […]
-
Cuore di pasta sfoglia
Ingredienti 2 Fogli Pasta Sfoglia 70 gr Marmellata di Fragole 50 gr Marmellata di Pesche 1 Tuorlo d’Uovo per decorare Una sagoma di Carta a Forma di Cuore Procedimento Prendete due fogli di pasta sfoglia e ritagliate due cuori aiutandovi con una sagoma di cartone. Spalmate un cuore con la marmellata di fragole e […]
