Zuppa di pesce
Ingredienti per 2 persone 1,2 kg Pesce (Scorfano, Lucerna, Tracina (capezzone), Gallinella (coccio), Polpo e Cozze) 200 gr Pomodorini freschi 1 Cipolla piccola 1 spicchio d’Aglio Olio Extra vergine d’Oliva Sale Prezzemolo 2 fette Pane tostato Procedimento In una pentola larga mettere olio, cipolla, aglio e soffriggere un po’. Aggiungere il polpo e poi il […]