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Le puntate

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  • Quel che passa il convento – 8 aprile 2021

  • Quel che passa il convento, 7 aprile 2021

  • Quel che passa il Convento – 6 aprile 2021

  • Quel che passa il Convento – 5 aprile 2021

  • Quel che passa il convento, 31 marzo 2021

Le ricette di don Domenico

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  • Frittelle dell’oratorio

  • Torta di Suor Matilde

  • Panetto di Suor Vincenza

Antipasti e contorni

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  • Vignarola

  • Carciofi alla giudia

  • Carciofi alla romana

  • Torta rustica con mousse di mortadella, patate e asparagi

  • Yucca fritta

  • Melanzane fritte e dorate

Primi piatti

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  • Gnocchi di ricotta con pesto e pachino

  • Strascinati alla Trainera

  • Riso e fagioli neri

  • Zuppa contadina

  • Spaghettoni con crema di zucchine e robiola al basilico

  • Ciambella di riso pilaf con crema di scampi

Secondi piatti

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  • Pollo con i peperoni

  • Calamari ripieni e ziti

  • Tasca di pollo con bieta e fontina

  • Straccetti di manzo a modo “miae”

  • Braciola al sugo alla napoletana

  • Petto di pollo con cipolle caramellate al vino rosso

Panificati

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  • Rotolo con cipolle di Tropea

  • Pao di quejo braziliano

  • Ciambella prosciutto e formaggio

  • Chiapati

  • Focaccia in padella con verdura

  • Pizza Napoli di patate

Dolci

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  • Cagliata dolce e salata

  • Cestino di lingue di gatto

  • La pavlova

  • Sacher torte

  • Bignè arcobaleno

  • Laganedd

  • Il libro di ricette

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